বরিশালের বিখ্যাত মৌসুমি ফল আমড়া এখন ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে। শিল্প মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা আদিলুর রহমান খান এবং সংস্কৃতি বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা মোস্তফা সরয়ার ফারুকী বরিশালের জেলা প্রশাসক **মোহাম্মদ দেলোয়ার হোসেনের হাতে আনুষ্ঠানিকভাবে জিআই নিবন্ধনের সনদ হস্তান্তর করেন।
জিআই স্বীকৃতি পাওয়া বরিশালের আমড়া শুধু একটি সুস্বাদু ফল নয়; এটি এই অঞ্চলের ঐতিহ্য, সংস্কৃতি ও কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বরিশালের মিঠা পানির কারণে আমড়ার প্রাকৃতিক গন্ধ, মিষ্টি স্বাদ এবং অনন্য বৈশিষ্ট্য অন্য অঞ্চলের আমড়ার থেকে পৃথক।
জিআই স্বীকৃতির মাধ্যমে স্থানীয় কৃষকরা আমড়া চাষে আরও উৎসাহিত হয়েছেন। জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ দেলোয়ার হোসেন জানিয়েছেন, জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে বরিশালের আমড়ার পরিচিতি ও চাহিদা উল্লেখযোগ্য হারে বৃদ্ধি পাবে, যা দক্ষিণাঞ্চলের কৃষি ও অর্থনীতিকে আরও সমৃদ্ধ করবে।
বরিশালের আমড়ার স্বতন্ত্র স্বাদ, পুষ্টিগুণ এবং বহুমুখী ব্যবহার ইতোমধ্যে সারাদেশে পরিচিত। স্থানীয়রা এই ফলকে “শেষ পাত” নামে চিহ্নিত করেন, যা সনাতন ধর্মের অনুষ্ঠানের খাবারের শেষে অবশিষ্ট অংশ হিসেবে রাখা হয়।
এ পদক্ষেপের মাধ্যমে বরিশালের আমড়া আরও বেশি প্রতিষ্ঠিত ও বাজারে প্রতিযোগিতামূলক হয়ে উঠবে, যা স্থানীয় কৃষকদের আর্থিক উন্নয়নের সঙ্গে সঙ্গে দেশের অর্থনীতিতেও অবদান রাখবে।
Leave a comment